CURSO DE CONSERVAS DE FRUTAS, HORTALIÇAS E TEMPEROS ESTÁ SENDO OFERTADO

O Município de Anchieta em parceria com o SENAR, está ofertando curso de conservas de frutas, hortaliças e temperos para o Grupo de idosos do Centro. O curso, está sendo Ministrada pela Instrutora do SENAR, Larissa Da Fré, Engenharia de Alimentos e tem como objetivo transformar hortaliças em picles, molhos e pastas de temperos e frutas em geleias, geleados, compotas e doces.

O curso teve início no dia de ontem, onde o conteúdo repassado foi sobre:  conservas mistas, conserva de beterraba e cebola, sal temperado, pasta de alho e molho de tomate temperado. Hoje (31/08), o curso está tendo continuidade, sendo o conteúdo: bala de banana, doce de casca de banana, geleia de laranja, cri, cri de laranja, gelado de morango, chimia de abóbora com coco, gelado de mamão, geleia de maracujá com manga, goiabada e compota de abacaxi. Amanhã (01/09) acontecerá a conclusão do curso.