OFICINA DE PRATOS A BASE DE MILHOS CRIOULOS FOI REALIZADA EM ANCHIETA
Conforme Greici Zanella, agente de Desenvolvimento local do Município de Anchieta, a oficina aconteceu no Centro de Convivência de idosos na última semana, e teve a participação de cerca de 10 mulheres.
A oficina, tem o objetivo de fazer com que os estabelecimentos comerciais que vendem alimentos possam ter no seu cardápio alimentos a base de milho crioulo para assim fomentar a ideia de Indicação Geográfica dos Milhos aqui no Município.
Greici, enfatiza que na oportunidade, foram ensinadas e praticadas duas receitas uma de polenta cremosa a base de milho crioulo e uma de rapadurinha de milho crioulo.
No dia 28 de junho, será realizada mais uma oficina a base de milhos crioulos, as mesmas fazem parte do programa de Indicação geográfica do Município, em parceria com o SENAR, através do Programa Cidade Empreendedora.
